대전 문지동 소바맛집 소바공방

오늘은 대전에 웨이팅 맛집인 소바공방에 대해 소개해드립니다.

어느날 소바가 먹고싶어서 알아보던 중에 소바공방이라는 곳을 알게되었어요.

근데 주말이었는데 웨이팅에, 브레이크타임에 이래저래 시간이 안되가지고 포기했었는데 이번에 평일 저녁에 다녀왔습니다🤭

 

문지동 소바맛집 돈카츠맛집 소바공방

위치 : 대전 유성구 엑스포로446번길 36 1층

영업시간 : 월-토 11:20-20:00 브레이크타임 15:00-17:00

 매주 일요일 휴무

예약 불가

주차 : 주차장 있으나 협소, 동네 골목길 주차

⭐️테이블링 줄서기 가능⭐️

 

저는 월요일 저녁 7시 넘어서 방문했는데 이때는 웨이팅이 없었어요.

저녁보다는 점심에 웨이팅이 많은 것 같더라구요! 여기는 테이블링 어플을 통해서 대기팀 확인도 가능하고 원격줄서기도 가능하니까 점심에 가실 분들은 참고하면 좋을 것 같습니다. 웨이팅이 있는 맛집 답게 가게 앞에 천막으로 대기공간이 마련되어있어요!

직접 방문하시는 분들은 가서 대기등록을 테블릿pc를 통해서 하고 기다리셔야합니다ㅎㅎ

 

평일 저녁이었지만 대기만 없을 뿐 안에 테이블은 이미 꽉 차 있었어요. 딱 한자리 있는데 제가 운좋게 바로 들어온거였더라구요!

저녁 8시까지라 아마 닫을 시간되서 사람이 없었던거 같기도해요!

 

테이블에 앉으면 태블릿메뉴판이 테이블마다 있어요.

보통 키오스크가 있는 곳들은 많이 봤지만, 일반 음식점에 이렇게 태블릿 메뉴판이 있는 경우는 처음봐서 신기했습니다.

그리고 태블릿메뉴판으로 주문 뿐 아니라 동시에 결제까지 자리에서 모두 다 되더라구요.. 신세계...ㅎㅎ

자리에 앉아 메뉴를 다 담은 후에 결제까지 완료하면 주문이 완료됩니다.

저희는 2명이서 가서 소바 각1개, 돈카츠, 사이드카레를 주문했습니다.

한번 간김에 다 먹어보자 하는 마음으로 우동까지 주문할라다가 너무 많을 것 같아서 참았어요..ㅎㅎ

내부 인터레어는 깔끔하고 세련된 느낌이에요ㅎㅎ 최근에 리모델링을 하신건지 원래 이랬는지 깔끔한 느낌이더라구요!

테이블은 적은 편은 아니고 꽤 많은 편이고 자리마다 수저, 젓가락 통도 있고 컵이나 반찬도 있어서 따로 직원을 부를 일이 정말 없었어요!

제가 주문한 판소바입니다.

찍먹 스타일을 원한다면 판소바, 부먹을 원한다면 냉소바를 주문하시면 됩니다.

저희는 각자 스타일대로 하나씩 주문했어요 ㅎㅎ

양은 많지도 않고 적지도 않은 그냥 적당한편입니다.

 

여기는 돈카츠가 안심이랑 등심, 치즈카츠 이렇게 세종류가 있어요!

등심은 너무 흔하니까 안심으로 먹어보자해서 안심을 주문했어요 ㅎㅎ 치즈는 이미 품절이더라구요ㅠ

있었으면.. 아마 치즈로 주문했을텐데..!

안심돈카츠는 이렇게 나옵니다.

근데 정말 놀라울만큼 너무 부드러워서 맛있었어요.

소스도 세가지 종류 나오고 와사비도 나와서 취향에 맞춰서 찍어먹는 맛도 있고.. 사실 여기는 소바 맛집이라기보다는 돈카츠 맛집이에요..😊

돈카츠위에 치즈가 약간 뿌려져있어요! 정말 부드러웠는데 ㅠㅠ

글 쓰는데 또 먹고싶어지네요..ㅎㅎㅎ

이거는 사이드로 주문가능한 카레입니다. 카레는 3단계 맛 맵기 조절가능하곡 저정도에 3,500원이에요!

그래서 주문 필수입니다. 저희는 각자 공기밥 하나씩까지 다 먹고왔어요...ㅎㅎ

메뉴마다 양이 엄청 많은 편이 아니라 2명이서 충~분히 가능합니다 ㅎㅎㅎ

 

사실 소바공방이 저희집에서는 꽤나 먼 편이라서 어렵게어렵게 다시 찾아오고 싶은 마음은 없어요..

정말 맛있었던건 맞지만, 멀리 다시 찾아갈 정도의 맛집은 아닌..?

사실 막 줄서서 기다려서 먹고 이런거 잘 안하는 스타일이라 더 그런것 같기도하구요!

저의 개인적인 의견입니다ㅎㅎㅎ